Echte Walnuss

Beschreibung: Die echte Walnuss ist eine einhäusige Pflanze. Ihre Blüte sind einzeltrig. Echte Walnuss ist ein langlebiger Baum: er kann ein Alter von 300 bis 400 Jahren erreichen. Bevorzugt Licht und Wärme.
Inhaltsstoffe: Das Fruchtfleisch oder Same enthalten in sich 45-72% Fett, 8-12% Eiweiß, Vitamine, Eisenverbindungen,Salze und andere Nutzstoffe.
Bearbeitungsweise: Wir pflücken die wilde organische Walnuss im reifen, feuchten Zustand. Lassen sie naturlicherweise trocknen, dann schälen. Nach der Verarbeitung wird die Ernte hermetisch verpackt und von unterschiedlicher Bedeutung verbraucht.
Verwendung: Wilde organische getrocknete Walnuss findet ihre Verwendung an der Produktion von Konditorei, Speisen, Ölen und Parfümerien.